子供も喜ぶ♪コーンと胡瓜とハムの白和え
olivecook @cook_40061962
和のお惣菜の白和えの具を、子供たちの好きなコーンやハムで作ってみました。
このレシピの生い立ち
コーン缶が半分残っていたので、白和えに加えることにしました。
ハムも入れてポテサラ風な具にしてみました♪
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐をペーパータオルで包んで斜めに置いて、レンジで1分加熱し、冷めるまで置いて水切りする。
- 2
胡瓜・・薄切りにして塩をしてしんなりしたらぎゅっとしぼる。
ハム・・1cm角に切る。
コーン缶・・水切りする。
-
- 3
一緒にボウルに入れたら、①の豆腐をつぶしながら入れ、、白だし、砂糖、すり胡麻、ごま油を加えて混ぜて完成。
コツ・ポイント
豆腐はしっかり水切りしてください。
前日から冷蔵庫で水切りして置くのもよいと思います。
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