もやしときゅうりのナムル

もりもりくすのき
もりもりくすのき @cook_40273121

味見で半人前食べました。
このレシピの生い立ち
食卓に一品足りなかった。ごま油かけたらなんでも美味しい。

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材料

4人分
  1. もやし 1袋
  2. きゅうり 2本
  3. ハム 1パック(4枚)
  4. カニカマ 4本
  5. 白いりごま 適量
  6. ★砂糖 小さじ2
  7. ★しょうゆ 大さじ2
  8. ★酢 大さじ2
  9. ごま 大さじ2

作り方

  1. 1

    本日の仲間だ。

  2. 2

    まずきゅうりを切ろう。

  3. 3

    これ斜め切りって言うんですか?
    切ります。

  4. 4

    斜めに切ったきゅうりを更に縦に切ります。
    写真は太いけど多分千切りってやつだと思います。

  5. 5

    ハムです。
    ストロベリームーンに似てる。

  6. 6

    斬ッッッ

  7. 7

    もやしは塩茹でします。
    いい湯だな〜

  8. 8

    茹で上がった。のぼせてない?
    水にさらして水気をきります。

  9. 9

    ふう。

  10. 10

    ボウルにもやし、きゅうり、ハム、割いたカニカマを投入。

  11. 11

    ★を入れます。

  12. 12

    混ぜッッッ

  13. 13

    混ざりました。
    (味は好みなので味見しながら★を足したり減らしたりすると良いです)

  14. 14

    皿に盛って、白いりごまをパラパラーってかけてあげると完成。

コツ・ポイント

美味しいからって味見し始めると止まらないので注意。

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レシピ作者

もりもりくすのき
に公開
基本自分用のメモとしてレシピを公開しています。料理に関しては素人です。
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