おいしい!厚揚げ大根煮★

れっか
れっか @cook_40114268

しっかり味がしみた美味しい煮物です。材料と調味料を入れればほっといていいので楽チンです!
このレシピの生い立ち
たくさん大根があったので。

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材料

  1. 大根 10センチ
  2. 厚揚げ 1パック
  3. ちくわ 2本
  4. 醤油 小さじ2
  5. みりん 小さじ2
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 顆粒だし 5g

作り方

  1. 1

    大根を乱切りにし、ちょうどかぶるぐらいの水でゆでる。※水から茹で始める※

  2. 2

    まわりが軽く透き通ってきた頃に、一口サイズに切った厚揚げとちくわを入れる。

  3. 3

    顆粒だし、醤油、みりん、砂糖を入れる。

  4. 4

    煮汁が少なくなるまで煮詰める。

コツ・ポイント

じっくり煮込むとほろっと柔らかい大根になります!

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レシピ作者

れっか
れっか @cook_40114268
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