定番☆我が家のそぼろ丼

すなお0822
すなお0822 @cook_40293488

我が家の定番そぼろです。
このレシピの生い立ち
子ども達が大好きで、食べやすくしてるウチに今の味になりました♡

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材料

4人分
  1. とりひき肉 250gくらい
  2. 〇しょうがチューブ 約4センチ
  3. 〇醤油 大さじ3
  4. 〇酒 大さじ2
  5. 〇みりん 大さじ1
  6. 〇砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    先に鍋に○の分量を入れ、中火にかける

  2. 2

    沸騰したら、とりひき肉を入れる

  3. 3

    菜箸3本を使って切るように混ぜる。

  4. 4

    煮汁が少なくなってきたらできあがり!

コツ・ポイント

菜箸3本で混ぜた方が、とりひき肉が細かくふっくらします。

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レシピ作者

すなお0822
すなお0822 @cook_40293488
に公開
お料理好きな主婦です。見てるだけでしたが、これからは記録に残して社会人になった娘にレシピを引き継いでいきたいと思っています。主人とは再々婚。子供は4人、長女23歳、長男中3、次男小4、三男2歳、年の差姉弟、好みもバラバラ、人数多めのバタバタキッチンからお送り致します。いいねありがとうございます。返し方わからずすみません。。。
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