白菜☆とろとろ白菜の卵スープ

テンテン☆ @Ayamakoto1
人気検索TOP10入り☆感謝です!白菜と卵のとろ〜りふわふわスープで体の芯から温ったまる〜☆寒いこれからにぴったり!
このレシピの生い立ち
白菜が美味しい季節になったので!
作り方
- 1
白菜を1㎝幅に切ります。
- 2
ボウルに卵を割りよく溶いておきます。水溶き片栗粉も作っておきます。
- 3
鍋に水4カップを入れ沸騰したら白菜を入れ柔らかくなるまでグツグツ!
- 4
★の調味料を加えます。
- 5
溶いておいた卵をゆっくり流し入れます。軽く菜ばしでほぐしながら!
- 6
続いて水溶き片栗粉を回しながら入れ軽くトロミをつけます。仕上げにゴマとネギを加えたら出来上がり!
コツ・ポイント
白菜は今回繊維が残らないでトロトロになるよう横切りに!
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スープ★


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