ホタテとアスパラのオイスター炒め

つじらんchan*
つじらんchan* @cook_40261356

万能タレで炒めれば簡単!
なければオイスターソースでも美味しいよ~

このレシピの生い立ち
レシピID : 2896562
万能オイスターソースで作っておけば楽チン!
☆一度お試しあれ~!

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材料

2人前
  1. ホタテ 6個
  2. アスパラガス 1束
  3. バター 20g
  4. 鶏ガラスープのもと 小さじ1/2~1
  5. オイスターソース 大さじ1
  6. 塩こしょう 軽く少々

作り方

  1. 1

    アスパラを食べやすい大きさに切ってレンジで1分チン!(大きさによっては1分半)

  2. 2

    バターを熱し、ホタテを炒める。

  3. 3

    表面が火が通ったら鶏ガラ、オイスターソースを絡めながら炒めてる。

  4. 4

    アスパラ入れて軽く塩こしょうする。

コツ・ポイント

(注)オイスターソースだけだと焦げやすいので火加減調節必要!アスパラも炒め過ぎると味が濃すぎてしまうので、最後に手早く炒めて下さいね。

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レシピ作者

つじらんchan*
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に公開
初めまして(^-^)ゝ゛夫婦2人と猫の蘭ちゃんとのんびり埼玉で暮らしてます♪料理苦手な私は1年前から 皆さんのレシピに助けられ大変お世話になってます。 お陰様で最近は旦那さんから美味しぃ~♪って言われて喜んでます(笑)。不慣れなコメントや度々蘭ちゃんがお行儀悪く写ってしまいますが許して下さいねペコリ☆これから少しずつレパートリ~増やしていきたいと思うので宜しくお願します。
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