大根の葉としらすのふりかけ

erimama＊'s cooksnap of when they made 大根の葉としらすのふりかけ.
★くまた★☆'s cooksnap of when they made 大根の葉としらすのふりかけ.
クックmi☆'s cooksnap of when they made 大根の葉としらすのふりかけ.
chiromama3
chiromama3 @cook_40286608

大根の葉って余りがちですよね！しらすと一緒に甘辛い味付けで大人も子どももモリモリ食べやすいです♪
このレシピの生い立ち
大根の葉って余りがち。煮物などでは子どもが食べない(。´Д⊂)子どもでも食べられる味付けはと考えました！たまたまちょっぴりしか葉っぱがなかったので、たまたまあったしらすでかさ増し(笑)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

小鉢一皿分
  1. 大根の葉(かぶの葉でも) 約15cm
  2. しらす 50g
  3. おかか 小袋一袋(2.5g)
  4. いりごま お好みで
  5. ☆醤油 大さじ１
  6. ☆みりん 大さじ１
  7. ☆酒 大さじ１
  8. ☆砂糖 大さじ1.5
  9. サラダ油 小さじ１

作り方

  1. 1

    大根の葉はみじん切りにし、☆は混ぜておく。小鍋にサラダ油を入れて大根の葉としらすを炒める。

  2. 2

    しんなりするまで炒めたら☆を入れ水分が少し減ったらおかかといりごまを入れ、カラカラになるまで炒める。

コツ・ポイント

しらすがカリカリになるまで炒めると香ばしくて美味しいです(^^)ちょっぴり甘めな味付けです！

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (7)

つくれぽについて

レシピ作者

chiromama3
chiromama3 @cook_40286608
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 豚肉巻きウインナー★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  2. BLTC、簡単シーザーサラダ いっちゃんおかん
  3. 簡単！♬ミニクロワッサンで作るクルンジ♬ ヨーコ先生
  4. 低温調理で極旨！よだれ鶏 コメわんパパ
  5. 簡単！♬珈琲わらび餅♬ ヨーコ先生
  1. チキン&サーモンバジルのコッコトカマン ワタミチ
  2. 簡単サクサク美味おやつ！カラフルミニパイ longhigh
  3. レモン飯 hirayan
  4. チンゲン菜と鮭フレークの卵チーズ焼き かこナール