むね肉しっとり⭐マヨ焼き

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安いむね肉をしっとりジューシーに‼

このレシピの生い立ち
むね肉はパサついて子供が食べにくそうにしてたので、しっとり食べたいと思ったから。
カツレツもどうぞ試してね‼ID17927957

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材料

  1. むね肉 2枚
  2. マヨネーズ 大さじ2
  3. 醤油 大さじ2
  4. お酒 大さじ1
  5. お酢 大さじ1
  6. 本だし 小さじ1/2強
  7. ニンニク(チューブ) 2センチくらい
  8. 小麦粉 適量
  9. 油 揚げ焼き用

作り方

  1. 1

    むね肉を一口大に薄く切る。

  2. 2

    ビニール袋に調味料(小麦粉意外)を入れ30分以上漬け込む。

  3. 3

    小麦粉をビニール袋に入れたら、揚げるか揚げ焼きにする。
    火が通ったら出来上がり⭐

コツ・ポイント

焦げやすいので火加減に注意してください。
衣が剥がれやすいので、最初はあまりいじらないこと‼

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