しっとり ヘルシー! 簡単 鶏ハム ♡

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

簡単にしっとり美味しい鶏ハムが作れます(*^^*)
鶏むね肉でヘルシーです!
このレシピの生い立ち
鶏肉を使った、ヘルシーなハムにしたかったので(*^^*)
簡単でしっとりです♪

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材料

鶏肉1枚分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. 小3分の2
  3. 砂糖 小1
  4. 小2

作り方

  1. 1

    鶏肉は、皮をとり、ポリ袋等に入れて、すり棒で叩いて平たくする。

  2. 2

    ポリ袋に調味料を入れて、よく揉み込む。

  3. 3

    ラップをひいて、鶏肉を乗せる。

  4. 4

    鶏肉を巻きながら、ラップで包み、両端を輪ゴムでしっかり止める。

  5. 5

    ジッパー等に入れて、空気を抜き、冷蔵庫で一晩おく。

  6. 6

    鍋にたっぷりの水を入れて、火にかける。

  7. 7

    沸騰したら、ジッパーのまま、鶏肉を入れて菜箸で沈めながら、30秒グツグツ煮る。

  8. 8

    蓋をして火を止め、そのまま冷ます。

コツ・ポイント

鶏肉は、よく叩いて下さい!
時間がないときは、一晩おかずに、直ぐに調理してもOKです。

鶏肉が大きい場合は、塩を小さじ1に増やして下さい(^^)

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*゚レポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません!(;>_<;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです!でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます!励みになります。ありがとうございます❁
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