簡単！ 豆腐の カニ風味 あんかけ♪＊゜
331ミミイ @331_mimii_
豆腐を、カニかま、きのこ等のあんかけで食べる、あったか美味しい一品です(^-^)♡
あつあつでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
豆腐を使った、温まる一品にしたかったので(*´∀｀)♪
カニかま入りのあんかけが美味しいです♡
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は、薄くスライスする。
-
- 2
玉ねぎも、薄くスライスする。
-
- 3
えのきは、石突きを切り落とす。
- 4
鍋に水と水溶き片栗粉以外の調味料、野菜を入れて、火にかける。
-
- 5
沸騰したら、弱火で10~15分ほど、玉ねぎが透き通るまで煮る。
-
- 6
野菜が煮えたら、カニかまをほぐして入れる。
-
- 7
片栗粉を水で溶き、流し入れて、とろみをつける。
-
- 8
最後に豆腐を入れて、一煮立ちさせる。
-
コツ・ポイント
豆腐は、最後に入れて下さい。
よそるときは、お玉で優しくすくうと、豆腐が崩れずに盛れます！
豆腐は、大きい物を、切って使ってもOKです(^^)
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