簡単♪鶏皮のネギ味噌和え♪

主婦じゃなくてシェフ's cooksnap of when they made 簡単♪鶏皮のネギ味噌和え♪.
snoopy8858
snoopy8858 @cook_40055275

鶏皮好きにはたまらない!!
オーブンで焼いて、カリカリにしました。
食べる直前にネギみそと和え下さいね♪
このレシピの生い立ち
　ガスがないので、レンジのオーブン機能でカリッと焼きあげました。
お酒の肴に食べたいとのことでしたので、
簡単にお味噌で味付けしてみました(^.^)
　一人で完食してましたょ～(~_~;)

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材料

２人分
  1. 鶏皮 ２００g
  2. ＜ネギみそ＞
  3. ネギ（刻み） 大さじ３くらい
  4. みそ 小さじ２（12g）
  5. 酒 大さじ1.5（22g）
  6. 砂糖 小さじ１（３ｇ）
  7. だしの素 大さじ１

作り方

  1. 1

    鶏皮は水洗いし、
    水気をふき取っておきます。

  2. 2

    ボールに
    ＜ネギみそ＞の材料を混ぜ合わせておきます。
    ※オーブンを250℃に余熱スタート

  3. 3

    天板にオーブンシートをしき、鶏皮を重ならないように並べ、オーブンで１０分くらい様子みながら焼き上げます。

  4. 4

    焼き目が弱かったですが、カリカリに焼きあがりました♪
    後は、食べる時にネギみそと和えて器に盛って召し上がれ～♪

コツ・ポイント

　オーブンによって温度や焼き時間には違いがあると思いますので、様子見ながら焼き上げて下さいね～(^^)/

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snoopy8858
snoopy8858 @cook_40055275
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作るの好き。食べるのもっと大好き!!(#^.^#)
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