安い!速い!豆苗とえのきの柚子胡椒炒め

ころ汰
ころ汰 @cook_40212836

豆苗とえのきだけなので、とってもお安く仕上がりますよ♫あと一品!という時にどうぞ!
このレシピの生い立ち
えのきだけと柚子胡椒があったので

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材料

2人分
  1. 豆苗 1袋
  2. えのきだけ 1/2袋
  3. ◯柚子胡椒(チューブ) 4cmほど
  4. ◯醤油 大さじ1
  5. 油(サラダ油でもオリーブオイルでも) 適量

作り方

  1. 1

    豆苗は根を切り落とし、3当分に切る。えのきだけも石づきを切り落とし、3当分に切る。◯を合わせておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、油をひく。豆苗とえのきだけをいれ、炒める。濃いめのお味が好きな方は塩胡椒をしても◎

  3. 3

    お好きなしんなり具合になったら、◯を入れる。なじんだら完成です。

コツ・ポイント

豆苗のシャキシャキが少し残っている方が美味しいと思います♫ 追記:作り置きを温めてくたっとした豆苗も美味しかったので、お好みの方でどうぞ!

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レシピ作者

ころ汰
ころ汰 @cook_40212836
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安く美味しくをモットーに、一人暮らしで炊事を楽しんでます♫
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