きのこと大根おろしの炊き込みご飯
ちょるびんち @cook_40056379
大根おろしをたっぷり入れて、炊き込みご飯にしました。大根嫌いも食べれます。
このレシピの生い立ち
大根をたくさんget。大根おろしにしたら沢山食べれるかな。ご飯を炊く水分にしちゃおっ。
アプリでひらく作り方
- 1
お米をとぎましょう。といだらザルに上げ、水切りして、炊飯器に戻す。
- 2
大根は皮をむき、すりおろす。人参は少し太めの千切り。きのこは石づきを切り、バラバラにする。梅干しはみじん切り。
- 3
①に②と海苔以外の食材を全部入れる。箸で数回混ぜる。
- 4
炊飯器のスタートボタンをポチッとなぁ。
- 5
炊けたら、ご飯を盛り付け、海苔を刻んではらり。
- 6
完成。
コツ・ポイント
大根により水分が異なりますので、ご飯がべちゃっとしてしまうかもしれません。適当に調整お願いします。
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