きのこたっぷり☆炊き込みご飯
ちゃっぴぃ☆☆ @cook_40111000
きのこたっぷりの炊き込みご飯です♡
冷凍保存をしておけば、お弁当にも便利ですよ♪
このレシピの生い立ち
お家の炊き込みご飯の覚え書きです
アプリでひらく作り方
- 1
お米を洗い4合のメモリまで水を入れ30分程置きます
普段より少し少なめにします - 2
きのこは石づきを取り除き、しめじはほぐし、えのきは長さを3等分に、椎茸は薄切りにします
- 3
ちくわは縦に半分にして薄切りに油揚げも3㎝幅の細切りにし人参はいちょう切りにします
-
- 4
お釜から水を250cc取り除き、調味料を入れ混ぜてから具を入れ炊飯器のスイッチを入れます
コツ・ポイント
食材から水分が出るので、普段の水分量より少し少なめにするとべたっとなりません
お米の分量に合わせた水を入れ30分程置いた後、調味料の分の水を取り除き、調味料を加え味を付けていきます
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