青海苔と豚肉の和炒め

オカザキッチン
オカザキッチン @cook_40060233

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このレシピの生い立ち
特にありません。

「東京オカザキッチン」
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材料

2人分
  1. 豚こま肉 200g
  2. ねぎ(白い部分) 1本分
  3. 青海苔 5g
  4. しょうが 1かけ
  5. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ2
  6. ごま 適量
  7. 塩、こしょう 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は塩、こしょうで下味をつける。ねぎをざく切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を引き、みじんぎりのしょうがを炒める。香りが立ったら、肉、ねぎを炒める。

  3. 3

    青海苔を散らして、めんつゆをまわしかけたらあおってよく絡ませ完成。

コツ・ポイント

青海苔は乾燥状態で5gです。

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オカザキッチン
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39歳、社会人独身男子のキッチンライフ。大都会東京の片隅で今日もフライパンをふるいます。--------------------------「東京オカザキッチン」https://www.instagram.com/okazakitchen/http://blog.livedoor.jp/okazakitchen/絶賛公開中!
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