サツマイモ甘辛炒め

よだれ鶏
よだれ鶏 @cook_40164889

昔懐かし甘辛だれでいかが
このレシピの生い立ち
残ったふかし芋を使い子供も喜ぶ調理法を考案しました。

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材料

4人分
  1. サツマイモ 中1本
  2. サラダ油 大1
  3. ごま油 小1
  4. 砂糖 小2
  5. めんつゆ 大1
  6. 炒りごま 適宜

作り方

  1. 1

    蒸したサツマイモを1センチの半月切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油、ごま油を熱しサツマイモを炒める。
    少し焼き目がつく程度に炒める。

  3. 3

    砂糖とめんつゆを加え、少し照りがでるまで炒める。

  4. 4

    仕上げにごまを降り完成。

コツ・ポイント

砂糖とめんつゆはお好みで増減してみてください(^o^)

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レシピ作者

よだれ鶏
よだれ鶏 @cook_40164889
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