とっても簡単★さつま芋と人参の甘辛炒め

キャビィーママ's cooksnap of when they made とっても簡単★さつま芋と人参の甘辛炒め.
ゆきピーママ's cooksnap of when they made とっても簡単★さつま芋と人参の甘辛炒め.
みうみうみっちゃん's cooksnap of when they made とっても簡単★さつま芋と人参の甘辛炒め.
140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu

さつま芋と人参だけで作れるとっても簡単な副菜です。甘辛味で子供たちが喜びます♪
このレシピの生い立ち
子供がさつま芋堀をして沢山さつま芋をもらってきたので、簡単に作れるおかずにしてみました。
http://ameblo.jp/wanntalu/entry-12078047159.html

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材料

4人分
  1. さつま芋 中1本
  2. 人参 中2本
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ★砂糖 大さじ1
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★しょう油 大さじ1
  7. いりゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    人参とさつま芋は拍子切りにします。

  2. 2

    耐熱容器に入れて電子レンジ3分加熱。一度取り出してひっくり返して2分加熱します。

  3. 3

    フライパンに油をひき、さつま芋と人参を軽く炒めます。★印の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒めたらごまを混ぜ合わせ完成♪

コツ・ポイント

野菜は先に加熱しているので、サッと炒めて味をからめるだけで大丈夫です♪
さつま芋はレンジ加熱しすぎると崩れてしまうので、人参より少し大きめに切って加熱時間を調節して下さい。

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つくれぽ (9)

つくれぽについて

レシピ作者

140㎝わんたるママ
140㎝わんたるママ @wanntalu
に公開
歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）
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