豚肉とさつまいもの甘辛炒め

みみもも♡★
みみもも♡★ @cook_40056076

甘辛味のさつま芋が美味しかったです
このレシピの生い立ち
私は甘辛味が好きなので合う材料を考えました

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材料

4人分
  1. 豚こま切れ肉 450g
  2. さつま芋 中2本
  3. a砂糖 小さじ2
  4. aうまくち醤油 大さじ2.5
  5. a塩 少々
  6. aみりん 大さじ2
  7. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつま芋を輪切りにする。さつま芋をレンジで600W2分くらいチンする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒める。

  3. 3

    少し火が通ってきたらさつま芋を加える。ふたをして、5分くらい中火で火を通す。

  4. 4

    aの調味料を入れて炒める。

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