簡単！さつまいもの甘辛炒め♪

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ＯＧＵＯＧＵ
ＯＧＵＯＧＵ @cook_40044507

甘辛ダレにからんださつまいもはたまりません(*´∀｀*)
ホクホクおいしいですよ♡

このレシピの生い立ち
鶏もも肉とじゃがいもの甘辛〜♪ID19670326のさつまいもだけバージョンです((*´∀｀*))
さつまいもでするとそればっかり食べてしまうのでレシピ化しました！

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材料

4人分
  1. さつまいも 中2本
  2. ★醤油 大さじ1.5
  3. ★砂糖 大さじ1
  4. ★みりん 大さじ半分
  5. ★酒 大さじ半分
  6. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    ★の材料を混ぜ合わせる

  2. 2

    さつまいもを一口大に切る

  3. 3

    あくぬきで水にさらす。
    つけすぎ注意してください。
    さっと水にくぐらす程度で(^-^)

  4. 4

    箸がスッと通るくらいまでレンジでチン♪
    私は600wで5〜6分します。
    (芋の大きさ、レンジで変わります)

  5. 5

    熱々なので火傷に注意してくださいね

  6. 6

    5のさつまいもを片栗粉にまぶす

  7. 7

    フライパンに油(分量外)を入れて焼く。
    お好みですが、油多めの揚げ焼きにするとまたおいしいです(*´艸`*)

  8. 8

    カリッとなったらOK

  9. 9

    1のタレを入れてからめる

  10. 10

    ゴマを入れて完成！

  11. 11

    じゃがいもや里芋などでもぜひ♪

  12. 12

    2017.10.3 プレミアム献立に選ばれました！
    ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

さつまいものかたさはお好みで(^-^)

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レシピ作者

ＯＧＵＯＧＵ
ＯＧＵＯＧＵ @cook_40044507
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三重県在住。2児の母です(*´︶`*)これからもボチボチマイペースにやっていこうと思います♪つくれぽの掲載が遅くなることがあります…( ´△｀)ご了承ください(。>д<)
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