簡単☆厚揚げのそぼろ味噌煮
はるほま @cook_40178914
子供も大好き！汁まで飲んじゃうおいしいそぼろ煮♪
野菜はなんでもＯＫ、順番にお鍋に入れて煮込むだけの簡単レシピ♪
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピです。
みんな大好物♪
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは湯をかけて油抜きし、食べやすい大きさに切る。
小松菜も一口大に切る。 - 2
鍋にだし汁、ひき肉を入れかき混ぜながら煮立たせる。
沸騰したら★を入れ少し煮る。 - 3
５分くらい煮たら、厚揚げを入れ、◎を入れ、また少し煮る。
- 4
小松菜を入れ、柔らかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり♪
コツ・ポイント
いつも母は小松菜ではなく、きぬさやで作ってくれてました。
緑野菜はあるものでなんでもＯＫ！いんげんでもおいしかったです！
にんじんのみじん切りをひき肉と一緒に入れて煮立たせて作ってもおいしいです。
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