鶏もも肉と玉ねぎの炒め煮

aichan0929
aichan0929 @cook_40099543

簡単にできる、甘辛風な炒め煮です♪♪
生姜がアクセントに効いてます(o'ω'o)
このレシピの生い立ち
甘い玉ねぎを食べたくて!

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材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. 玉ねぎ 1玉
  3. ごま 適量
  4. *だし醤油 大さじ2
  5. *みりん 大さじ2と1/2
  6. *料理酒 大さじ2
  7. *生姜チューブ 3センチくらい
  8. 塩こしょう 適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り、鶏もも肉は一口大に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、鶏もも肉を皮目から焼く。きつね色になったら裏返して蓋をして蒸し焼きにする。

  3. 3

    きつね色に焼けたら、玉ねぎと塩こしょうを加える。色が透明になってきたら、*を入れ、煮立てる。

  4. 4

    5分〜10分煮立てたら、完成です(o'ω'o)

コツ・ポイント

玉ねぎはみじん切りにしたほうが甘味がでるのかなあ、と(o'ω'o)

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aichan0929
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