意外と 美味しい！ かぼちゃの 柚子煮♪

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

柚子が香る、かぼちゃの煮付けです(^-^)
さっぱりホクホク、美味しいです♡
このレシピの生い立ち
柚子を使った一品にしたかったので(*^^*)
良い香りが広がります( ´∀｀)
かぼちゃだけで簡単です♪

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材料

3~4人分
  1. かぼちゃ 4分の1カット
  2. 柚子 1個
  3. 水 2カップ(400ml)
  4. 醤油 大2
  5. 酒 大2
  6. みりん 大2
  7. だしの素 2袋(8g)

作り方

  1. 1

    かぼちゃは、一口大に切る。

  2. 2

    鍋に水と調味料、柚子の搾り汁を入れて、
    柚子の皮は、千切りにする。

  3. 3

    鍋にかぼちゃ、柚子の皮を入れて、火にかける。

  4. 4

    沸騰したら、弱火にして、15~30分ほど煮る。

コツ・ポイント

沸騰したら、弱火で煮て下さい！

柚子は、汁を搾ってから、千切りにして下さい。

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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