ゆずのかぼちゃ煮

冬至に絞り終わった柚子の皮で美味しく南瓜の柚子煮♪電子レンジで煮崩れることなく、最後は鍋で水分を飛ばし簡単で美味しい♪

砂糖を使わずに、かぼちゃの甘みと柚子の香りを生かしたさっぱり煮！子どもが大好きでバクバク食べてくれます★

柚子が香る、かぼちゃの煮付けです(^-^)さっぱりホクホク、美味しいです♡

ゆずで煮ることで、”ぽん酢のような”味わいになりました！！

柚子は万能！けれど、どんな料理に使うと良いのかなぁと悩みがち。そんな時にこの一品を加えてみてください(^^) 常備食、お弁当のおかず、お酒のお供におすすめです！調味料はすべて無添加のもの、オーガニック柚子を使用しています。優しい味わいをお楽しみくださいね♪✳︎ちぎりこんにゃくで作るのもオススメです！✳︎すりおろし柚子ではなく、千切りにした柚子の皮を醤油をいれる時に一緒に入れて煮ても良いですね！

かぼちゃとゆずの取り合わせ旨だしで簡単に本格煮物が完成☆

市販の柚子茶を使ってかぼちゃをさっと煮ました　甘酸っぱくておやつにもおかずにもOK 　くせになりそうなお味です

柚子がたわわになっているので。

柚子とさつま芋も、いい感じ！

ほわんと柚子が香ります。時短＆お手軽で煮崩れもなし！たまにはこんなさっぱりしたかぼちゃ煮は如何でしょうか？

柚子(ゆず)のワタをグラニュー糖で、上品に煮上げました。お節料理の一品にどうぞ！

柚子とバターのかおりがするそぼろ煮です・・・

柚子はちみつ＋醤油で煮たら＝和菓子みたいな煮物になりました☆

柚子の香りが優しく、美味しい小芋の煮物です。

冬至の日に…ぴったりのかぼちゃの煮物です。

柚子のほのかな香りとしょう油味が以外と合いますよ♪

柚子ピールには使えない傷の多い柚子を頂きました。これで綺麗で美味しいお茶請けを作ります！黄金色の柚子ぜひお試しを☆

素材を生かした、彩も味もほっこりの甘煮です。かぼちゃ・さつまいもの甘さと柚子の爽やかさが絶妙♡炊飯器おまかせで簡単♪

柚子の香りが食欲をそそる煮物です。

ゆずが香る、上品な味わい。京都のうどん屋で食べた味を再現しました。

冬至には、「ナンキン（かぼちゃ）」を食するが、かぼちゃをとろ～りと、かぼちゃきんとんを作る要領でじっくり煮てみました

柚子を丸ごと一個使って切り干し大根を煮た常備菜です

おせちの一品にも使えると思います。淡白な里芋に柚子の風味が映えます。

今夜は、柚子風味の大根で…

ユズのおいしい季節になりました。香りも堪能してください♪

収穫した分、丸ごと使う黄金煮です。多少前回と変わりましたが、大差ない行程です。#柚子#ユズ#ユズ大量消費

ゆずの風味でさっぱりした味わい！

いつものおかずも柚子の香りでちょっとイイ感じ♪ご飯に合うオシャレ煮物⁉︎圧力鍋で時短♪おつまみにも☆

かぼちゃを鶏肉とあわせて煮ました。かぼちゃのホクホク感がたまりません。ゆずの香りをつけました。

旬の柚子を4個…