南瓜の柚子煮★絞り終わった柚子の皮で
korobei @cook_40073288
冬至に絞り終わった柚子の皮で美味しく南瓜の柚子煮♪
電子レンジで煮崩れることなく、最後は鍋で水分を飛ばし簡単で美味しい♪
このレシピの生い立ち
先月さつま芋のレモン煮を教えてもらい、南瓜でも出来るかな？
丁度お昼に使った柚子があったのでコラボ＾＾）ｖ
冬至かぼちゃを食べて金運を祈り、冬至風呂(柚子湯)に入って無病息災を祈る...両方一緒に食べましょ～
アプリでひらく作り方
- 1
耐熱ボールに約２ｃｍ角に切った南瓜、細く切った柚子の皮、お砂糖を入れ 端を少しあけてラップをふんわりかける
-
- 2
電子レンジ強で１０分、少し水分が出るので、汁ごと鍋に移し変えて
-
- 3
バターを入れ
水分が無くなるまで煮詰めて出来上がり♪ -
コツ・ポイント
甘さは抑えた大人味なので
お好みでお砂糖は増やしてもオッケーです
ズボラな私は柚子のワタも薄皮もつけたまま調理したけど、苦味が気になるようでしたら取り除く方が良いかもです
似たレシピ
さつま芋の柚子煮★レンジ下準備で簡単に
絞り終わった柚子の皮で美味しくさつま芋の柚子煮です。電子レンジで煮崩れることなく最後は鍋で水分を飛ばし簡単で美味しい♪
かぼちゃの煮物ゆず風味
かぼちゃとゆずの取り合わせ旨だしで簡単に本格煮物が完成☆
かぼちゃの煮物とゆず
冬至には、「ナンキン（かぼちゃ）」を食するが、かぼちゃをとろ～りと、かぼちゃきんとんを作る要領でじっくり煮てみました
かぼちゃ煮
調味料とかぼちゃの水分のみで煮ます。最後に入れるかつおぶしがいい味出します。かぼちゃによって煮あがりが違います。
レンジで簡単☆かぼちゃの煮物
レンジで出来るので簡単です。水分を使わないのでホクホクかぼちゃの煮物です。
意外と 美味しい！ かぼちゃの 柚子煮♪
柚子が香る、かぼちゃの煮付けです(^-^)さっぱりホクホク、美味しいです♡
かぼちゃ煮物
電子レンジで簡単に美味しいかぼちゃ煮物
ゆずのかぼちゃ煮
ゆずをいれるとおしゃれな味わいに。冬至にも。
ホックリ仕上げる☆かぼちゃの煮物
かぼちゃをいただいたので、煮物にしました。最後に煮汁を捨て、火にかけながら鍋をゆすって水分を飛ばすことで、ホックリと仕上がります。
かぼちゃの煮物
電子レンジを利用することで、時短で美味しいかぼちゃの煮物が作れます☆
柚子茶で簡単！美味しいかぼちゃのさっと煮
市販の柚子茶を使ってかぼちゃをさっと煮ました 甘酸っぱくておやつにもおかずにもOK くせになりそうなお味です
さっぱり甘い★かぼちゃのゆず煮
砂糖を使わずに、かぼちゃの甘みと柚子の香りを生かしたさっぱり煮！子どもが大好きでバクバク食べてくれます★
レンジdeお手軽♬かぼちゃのゆず香煮
ほわんと柚子が香ります。時短＆お手軽で煮崩れもなし！たまにはこんなさっぱりしたかぼちゃ煮は如何でしょうか？
ホクホクかぼちゃ煮
かぼちゃから出てきた水分で煮ます。
はぁとれすとらん 
我が家のカボチャの煮物
カボチャの水分で煮ます。水分の多いカボチャでもべちゃべちゃせずに作れます。
かぼちゃと鶏肉の煮物！
かぼちゃを鶏肉とあわせて煮ました。かぼちゃのホクホク感がたまりません。ゆずの香りをつけました。
柚子の香りがする～カボチャのそぼろ煮
柚子とバターのかおりがするそぼろ煮です・・・
<冬至に>かぼちゃの柚子煮
冬至の日に…ぴったりのかぼちゃの煮物です。
砂糖と塩だけ！かぼちゃの煮物
調味料を使わなくても、かぼちゃの水分だけで煮物が出来ます。砂糖が多いので、味をみて減らしてください。
こめぎー 
レンジでかぼちゃの煮物
レンジで時短、簡単。かぼちゃの煮物
簡単！カボチャの煮物
ややこしいこともなく、子どもも好きな甘〜いカボチャ煮です。
川ジュン 
ほっこり…かぼちゃの煮物
材料はかぼちゃ、砂糖、醤油のみ。弱火でかぼちゃが持っている水分のみで簡単に美味しくできます。
☆ようサン☆ 
レンジで3分かぼちゃの煮物
大きなかぼちゃをもらったので簡単に煮物が作れたらいいなとレンジで試してみたら美味しくできた次第です。
手抜き夕飯 
一手間で美味しいかぼちゃの煮物
甘くなくて美味しくないかぼちゃも、甘く美味しい煮物になります。
リボンベリー 
レンジｄｅ簡単かぼちゃの煮物
レンジで簡単に美味しいかぼちゃの煮物ができます！
シンプル。かぼちゃさつまの柚子はちみつ煮
素材を生かした、彩も味もほっこりの甘煮です。かぼちゃ・さつまいもの甘さと柚子の爽やかさが絶妙♡炊飯器おまかせで簡単♪
おふくろの味 かぼちゃの煮物
電子レンジで作る「かぼちゃの煮物」。火も鍋も使わずに昔なつかしい～おふくろの味を再現！超簡単ですよ。
簡単！15分。フライパンでカボチャの煮物
フライパンで少なめの水分で煮ましょう！落としブタをすることでむらなく柔らかくなります。最後の隠し味メープルでコクＵＰ！
水加減できまる！ かぼちゃ煮
水分の加減さえしっかりおさえれば、おいしいかぼちゃ煮ができます。
のこ５ 
かぼちゃ煮物
かぼちゃの水分で 甘みが増して おいしい‼
hiyoko17 その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17705448
