牡蠣とホタテのアヒージョ♡

kiii♡
kiii♡ @cook_40054872

意外と簡単なアヒージョ♪
おしゃれでバケットに乗せて食べてもおいし(´ ω` )♡
2015*12*人気検索TOP10入
このレシピの生い立ち
大好きな牡蠣を使った料理のレパートリーを増やしたくて♪

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. 牡蠣 100g
  2. ホタテ 100g
  3. オイスターソース 小1
  4. オリーブオイル 80cc
  5. ニンニク ひとかけ
  6. たかのつめ ひとつまみ
  7. バター 10g
  8. 塩コショウ 適量
  9. ローリエ 1枚

作り方

  1. 1

    牡蠣を塩水で洗い、ぬめりを取り、キッチンペーパーで水気をふく。

  2. 2

    小鍋に牡蠣を入れて水分が飛ぶまで焼く。

  3. 3

    水分が飛んだら、オイスターソースで味付けする。

  4. 4

    牡蠣を取り出して、ホタテを入れてさっと火を通す。

  5. 5

    ホタテを取り出したら、小鍋にオリーブオイル、ニンニク、たかのつめを入れて、香りをつける。

  6. 6

    塩コショウ、バターを入れ、味を整える。

  7. 7

    牡蠣とホタテを入れて、2.3分煮る。

  8. 8

    完成♡

  9. 9

    瓶に入れて、オイル漬けにしてもおいしーです♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

kiii♡
kiii♡ @cook_40054872
に公開
お菓子作り*お料理大好き(´ ω` )♡普段は子どもも大好きな保育士です♪食べてくれる人がおいしーと感じて笑顔になってもらえるのが幸せです♡
もっと読む

似たレシピ