大根の千切り煮物
やまきょろちゃん @cook_40161809
煮る時間があまりいらない時短料理❗できたてもおいしいけど、冷めてもおいしい。
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は千切りにする。千切りになるスライサーなら、なおよい。
- 2
一度、さっと湯がく。
-
- 3
鍋に醤油、砂糖、みりんを入れて、ひと煮たたせ、この中に湯がいた大根を入れ、煮る。煮汁がなくなったら、出来上がり
コツ・ポイント
一度湯がいてから煮るのがポイント❗煮物が１品ほしいとき、さっと作れますよ。味が薄くてもおいしい。
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