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簡単唐揚げ

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きゅあまーる
きゅあまーる @cook_40054971

とっても簡単なのに、とっても美味しい。
お弁当にも、おすすめ。
このレシピの生い立ち
色々なレシピで作ってみた結果、このレシピが1番美味しかった。

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材料

4人分
  1. とりもも肉 2枚
  2. Aしょうがチューブ 少々
  3. Aにんにくチューブ 少々
  4. Aしょうゆ 大さじ1
  5. A酒 大さじ1
  6. Aマヨネーズ 大さじ1
  7. A塩 小さじ1
  8. A溶き卵 1個
  9. 片栗粉 大さじ4

作り方

  1. 1

    ①とりもも肉を平に切り開き、一口大に切る。

  2. 2

    ②ビニール袋にAとり肉を入れよく揉み、冷蔵庫で寝かす。

  3. 3

    ③フライパンに油を入れ180°に熱し、片栗粉をまぶしたとり肉を揚げる。

  4. 4

    ④とり肉に軽く色が付いたら、200°にしてカラッとするまで揚げる。

コツ・ポイント

冷蔵庫で1時間位、寝かすと味が染みて美味しい。

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レシピ作者

きゅあまーる
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