さっと煮て、かぶの煮浸し

蠍沢じゃこ
蠍沢じゃこ @cook_40033775

あと1品、という時に重宝します。
簡単に作れてほっこり美味しい。
このレシピの生い立ち
ほんのちょっとした1品に!

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材料

1人分
  1. かぶ 2分の1
  2. 油揚げ 2分の1
  3. しめじ 少々
  4. だし汁 かぶるぐらい
  5. めんつゆ 大1

作り方

  1. 1

    かぶを食べやすい大きさに切る。油揚げもお好きな形で。
    しめじは小さめに分けておく。

  2. 2

    鍋にかぶとしめじを入れ、だし汁をかぶるぐらいに入れる。

  3. 3

    火をつけて、かぶが柔らかくなったら油揚げを入れめんつゆを加える。

  4. 4

    一煮立ちさせて出来上がり。

コツ・ポイント

ありあわせの野菜でも出来ます。お好きなお野菜で作ってみてください。

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レシピ作者

蠍沢じゃこ
蠍沢じゃこ @cook_40033775
に公開
味付け薄めが好みな私。濃い味好きな彼の為に作る料理は日々試行錯誤。上手に出来たら『美味しい♪』ってご褒美のオコトバもらえるハズです。毎日、日々精進。
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