キノコと牡蠣のアヒージョ
夢羽子☆ @cook_40162339
ほとんどほったらかしで楽々なのにおしゃれで美味しい♪
このレシピの生い立ち
プランター栽培のししとうをシンプルに食べたくて、そしてお買得の牡蠣が有ったので。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは大きさによって半分か三等分に。
しめじはばらしておく - 2
小さめのフライパンや鍋にオリーブオイル、スライスしたニンニク、コンソメスープの素
塩コショウを入れ火にかける - 3
温まったオイルに牡蠣以外の具をいれ火を通す。
-
- 4
最後に牡蠣を入れて軽く火を通し出来上がり♪
早めに火を落としても余熱でOK。 -
コツ・ポイント
来客時にはバケット添えて♪
材料は火が通って美味しいものなら何でもOK
鍋は小さいフライパンでもいいし、
私は100均で買ったお一人様用土鍋でやりました
ニンニク効かせたい方は半分をみじん切りにしてみてくださいね
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