舞茸とイカのバター醤油炊き込みご飯
ぶーちび @cook_40084946
シンプルだけどバターでコクのある炊き込みご飯です。
このレシピの生い立ち
いつもと少し変わったキノコの炊き込みご飯が作ってみたくて作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
お米を研いでおきます、白米を炊く時より水の量を少し少なめにしておきます。
- 2
舞茸は食べやすい大きさ、人参は千切り、油揚げは約1.5ｃｍの正方形に切りますイカは輪切りなにします。
- 3
釜に人参、油揚げ、炊飯時の調味料をいれて軽く混ぜ合わせてスイッチを押します。
- 4
フライパンにバターを少し引き、ニンニクの香りがでてきたらイカを炒め色が変わったら舞茸を炒めます。
- 5
炊きあがったら炒めた物を入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。
コツ・ポイント
炊飯する前にイカと舞茸のバター炒めをを入れるのではなく、炊きあがってから入れるのがポイントです！
リアクション
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