山芋と桜海老のお好み焼き風

ラターシュ
ラターシュ @cook_40055932

いつも通りの自己満足レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
山芋を使った、あっさり、ヘルシーなお好み焼きです。

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材料

  1. 乾燥桜エビ 1握り
  2. 薬味ネギの斜め切り 1/4束
  3. 胡麻油 小匙1/2
  4. 生地の材料
  5. 山芋の千切り 1本
  6. 溶き卵 1個
  7. 粉末鰹出汁 大匙1
  8. 白醤油 大匙1
  9. 大匙3

作り方

  1. 1

    ボウルに生地の材料を加え混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンに油を熱して、生地を流し込み、薬味ネギ・桜エビをのせる。

  3. 3

    両面共焼き、火を止めて、胡麻油で香り付けをする。

  4. 4

    皿に盛り付けて完成。

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レシピ作者

ラターシュ
ラターシュ @cook_40055932
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