簡単★長芋のお好み焼き風

長芋はよく洗い、皮付きのまま全てスライサーにかける。この時、怪我に注意。

①の長芋を全て千切りにする。この時、急ぎすぎによる怪我に注意。

③を全て加える。焼く時はヘラで端を剥がし、フライパンを出来るだけ動かさないでおく。まずは、片面を3分30秒〜4分間焼く。

生地を小さめの鍋蓋にそっと移す。そして、フライパンを上から乗せ、そっとひっくり返す。

もう片面も⑤と同様に焼く。