簡単！油揚げのひき肉&野菜詰め焼き。

Name: 簡単！油揚げのひき肉&野菜詰め焼き。
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 油揚げ 2枚; ※豚ひき肉 150g; ※長ねぎ（みじん切り） 5㎝分; ※もやし（茹でて、粗く切る） 片手にのるくらい; ※人参（みじん切り） 3㎝分; ※しょうが汁（チューブでも） 少々; ※ごま油 小2; ※しょうゆ、酒 各大1; ※塩、こしょう 各少々; 大根おろし 適量

まこさんど @cook_40055887

東京都

油揚げにひき肉、野菜を詰めボリュームアップ。たねにしっかり味がついているので、大根おろしのみで。もやし入りでヘルシー！

このレシピの生い立ち
ひき肉を詰めて焼いたものを作った2日後に、息子からまたリクエストがあったので、少しアレンジしました。
もやしを入れてカサ増しし、ヘルシー、さっぱり系に。

油揚げにひき肉、野菜を詰めボリュームアップ。たねにしっかり味がついているので、大根おろしのみで。もやし入りでヘルシー！

材料

2人分

油揚げ 2枚
※豚ひき肉 150g
※長ねぎ（みじん切り） 5㎝分
※もやし（茹でて、粗く切る）片手にのるくらい
※人参（みじん切り） 3㎝分
※しょうが汁（チューブでも）少々
※ごま油小2
※しょうゆ、酒各大1
※塩、こしょう各少々
大根おろし適量

作り方

1

油揚げの長さを半分に切り、袋状にする。
2
ボールに※の材料を入れ、手で粘りが出るまで、練る。
3
2を4等分して、油揚げに詰め、平らに整え、楊枝とめる。
4
フライパンを熱し、弱火で両面焼く。
☆サラダ油は不要。焼いているうちに、油が出てくるので。
5
中まで火が通ったら、火を止め、食べやすく切り、器に盛り、大根おろしを添える。
☆左上に大根おろしあり。見えづらいですが
6
ひき肉の詰め焼きはこちらです。
ID20376781

コツ・ポイント

たねを詰めた時は、平らに整えた方が、火の通りが早いです。弱火でじっくり焼いてください。

リアクション

レシピを編集

レポートを見る

つくれぽを書く

つくれぽ (10)

つくれぽを書く

つくれぽについて

レシピ作者

まこさんど @cook_40055887

2015/01/12 10:57に公開

東京都

2025年のクックパッドニュース掲載レシピ⭐️殿堂入り　つくれぽ5300件超のりんごのタルトタタン⭐️キャベツ甘酢漬け⭐️もやしの豚肉巻き⭐️もやしハンバーグ🌟ちくわと卵の焼肉のタレ炒め🌟柔らか鶏胸肉の南蛮漬け。作り置きにも🌟キウイの保存方法。新聞紙で良かったら是非お試しくださいな2025年のレシピ本掲載🌟クックパッド大好評レシピ人気ランキング簡単！いり卵！電子レンジで！お弁当にもありがとうございます😊😭身近な材料と調味料で簡単＆ヘルシーを心がけていますクックパッドを通じて多くの方と交流がもてて嬉しいです🎵皆さまとの繋がりに感謝💗東京在住🏠娘＆息子は社会人息子は結婚し近くに住んでいます嬉しいことに🚲で1分くらいかな💨孫ちゃん1歳可愛さに癒されています🥰食卓を囲む人数が減り、料理するのもスローペースに…孫ちゃんが大きくなったらお菓子やパン作りの頻度も増えると思います食べてくれる人がいると頑張れます💪ストレス発散、自分時間を楽しくするために「やりたいことメモ」をつけ始めました✍️可愛い文具やキッチン雑貨集めも好きですこれからもよろしくお願いします🙇