簡単♪さつま揚げと長ネギとタコの白だし煮

E吉☆'s cooksnap of when they made 簡単♪さつま揚げと長ネギとタコの白だし煮.
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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

さつま揚げと、ぷりぷりのタコと、長ネギの煮物です！
白だしだけで味付け簡単、さつま揚げでコクが出ます(*^-^*)
このレシピの生い立ち
さつま揚げを沢山頂いたので‼
タコを使った、白だしで直ぐに作れる一品にしました＊ﾟ

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材料

4人分
  1. タコ(蒸しダコでも、生でも) 200g
  2. さつま揚げ 中～小6枚
  3. 長ネギ 2本
  4. 水 300ml
  5. 白だし 大2
  6. 唐辛子の輪切り 少々

作り方

  1. 1

    長ネギは、斜め切りにする。

  2. 2

    さつま揚げは、一口大に切る。

  3. 3

    タコは、一口大のぶつ切りにする。

    ＊写真は、蒸しダコです。

  4. 4

    鍋に水と白だし、唐辛子を入れて、火にかける。

  5. 5

    沸騰したら、タコ以外の具材を入れて、再び沸騰したら、弱火で5分～10分煮る。

  6. 6

    長ネギが柔らかくなったら、タコを入れる。

  7. 7

    軽く混ぜて、沸騰したら弱火で5分煮て、火を止める。

コツ・ポイント

タコは最後に入れて、サッと火を通したら、そのまま暫く置いて、味を馴染ませて下さい(^^)

唐辛子の量は、お好みで加減して下さい！

冷めたままでも、鍋やレンジで温め直しても美味しく頂けます♪

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レシピ作者

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
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キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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