簡単！　つみれ　えのき　ネギの　白だし煮

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

つみれとえのき、長ネギの、簡単白だし煮です(*´｀*)
すぐに出来ます！！
このレシピの生い立ち
安かったイワシつみれと、えのきを使いたかったので！
白だしで簡単に美味しく作れます(*^^*)

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材料

２～３人分
  1. つみれ（イワシなどの市販） １袋（５～６個くらい）
  2. えのき １束
  3. 長ネギ １本
  4. 水 ３００ml
  5. 白だし 大３
  6. 酒 大３
  7. みりん 小２
  8. 醤油 小１

作り方

  1. 1

    長ネギは斜め切り、えのきは石突を切り落とす。

  2. 2

    鍋に水と調味料、具材を入れて、火にかける。

  3. 3

    沸騰したら、弱火で１０分煮る。

コツ・ポイント

具材は、水から煮ると、すぐに煮込んだような味になります。
つみれは、市販のものでOKです(^^)

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331ミミイ
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