アプリでひらく作り方
- 1
大根、にんじん、さつま揚げを適当な大きさに切る。
- 2
大根を水から10分位茹でる。
- 3
下茹でした大根、にんじん、さつま揚げを水から煮て沸騰したら、だしと砂糖を入れ中火で2〜3分煮る。
- 4
めんつゆを入れ、材料が柔らかくなるまで煮る。
- 5
色合いとして上にネギをちらしたら出来上がり。
コツ・ポイント
出来上がってから一旦冷ますと味がよくしみます。
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