簡単 白菜とたらこのトロトロ
ルナトト @cook_40050090
簡単に出来て
あっさりと
白菜がたくさん食べられます
豆腐や人参 筍など ほかの野菜も入れて
冷蔵庫整理になります
このレシピの生い立ち
買い物に出られないので
いただいた白菜と冷凍庫にあった たらこで
簡単に何かできないかなぁ と考えました
アプリでひらく作り方
- 1
白菜の芯は削ぎ切り
葉はザクザク切ります -
- 2
鍋に 風味調味料 1パックを 書いてある水(今回は1パックに400cc)で煮出す
-
- 3
たらこは皮を取っておく
(冷凍してあったたらこを使いました) -
- 4
出汁に白菜の芯を先に入れて 蓋をして10分位煮る
-
- 5
葉の方を加えて５分位煮たら たらこを入れてほぐしながらサッと煮て
生姜を加えて一煮立ち -
- 6
水溶き片栗粉で
トロミをつければ
出来上がり -
コツ・ポイント
今回は風味調味料で作りましたが
コンソメ味や 豆乳で作っても
美味しいと思います
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