茎ワカメのサッと炒め

トレンディング
トレンディング @cook_40052986

こりこり美味しい茎ワカメをサッと炒めてお弁当に。おつまみにも。
このレシピの生い立ち
茎ワカメのおつまみが大好きな息子 。お弁当にも入れてあげたくて。

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材料

  1. 茎ワカメ(塩抜きしたもの) 戻して200㌘位
  2. ちくわ 2本
  3. サラダオイル 少々
  4. 塩コショウ 少々
  5. 少々
  6. 醤油 小さじ1
  7. 胡麻 少々

作り方

  1. 1

    茎ワカメは一晩水に浸けて塩抜きする。

  2. 2

    一口大にきり、ちくわもスライスする。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダオイルを入れ、茎ワカメ、ちくわを入れて炒め、塩コショウ、酒、醤油で味付け。

  4. 4

    仕上げに胡麻油を回しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

十分塩抜きしましょう!

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レシピ作者

トレンディング
トレンディング @cook_40052986
に公開
息子は大学生になり一人暮らしに。節約生活?送っているみたい。お造りや塩辛、パンやピザまで作る料理大好き大学生に。なので今は高校生の娘と夫の3人暮らし。私は平日は仕事で忙しいので、週末にお菓子作りしています。ちゃちゃっと出来るものは寝る前に作って翌日職場に…。オーブンで焼くお菓子が大好きです。
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