はやっうまっ☆白菜と豚ひき肉の簡単炒め

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そらはや
そらはや @cook_40074984

白菜と豚ひき肉だけで10分で作れちゃう簡単ボリュームおかずです。
ごはんに乗せたら止まらない〜♪
このレシピの生い立ち
季節ものの白菜をたっぷり美味しく食べたくて。
子ども達もパクパク食べちゃうレシピになりました♪

追記☆タイトルと材料を豚コマ肉と豚ひき肉、間違えて投稿していました(TOT)投稿当日に作って下さった皆様ごめんなさい。

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材料

４人分
  1. 豚ひき肉 150グラム
  2. 白菜 1/2
  3. 調味料
  4. ☆お酒 大さじ2
  5. ☆醤油 大さじ1.５〜2
  6. ☆味噌 大さじ1/2
  7. ごま油 小さじ1
  8. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    白菜を好きな大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉を強火で炒めます。

  3. 3

    お肉の色が変わったら☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    白菜を全部入れます。

  5. 5

    白菜から水分が出て、しんなりするまで炒めたらごま油を入れてサッと混ぜます。

  6. 6

    お好きなとろみで水溶き片栗粉を入れて混ぜたら完成です。

  7. 7

    お皿にたっぷり盛りつけて。

  8. 8

    ごはんに乗せても。
    ラーメンの具に乗せても美味しいですよ♪

  9. 9

    2015,1,28
    話題入り、ありがとうございます♡
    感謝です(*´艸｀*)

  10. 10

    2015.10.17
    100レポ達成♪作って下さりありがとうございます♡

コツ・ポイント

白菜とろとろがお好きな方は作り方の行程５でごま油を入れる前に一度蓋をして白菜をしっかり煮てくださいね。

ごはんに合うように少し濃い目の味付けにしています。あっさりが好きな方は調味料を減らして下さいね。

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レシピ作者

そらはや
そらはや @cook_40074984
に公開
3人の子ども達が満足するレシピ。そして、おとなのお酒のおつまみにもなる、、そんなご飯探求してます！！
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