たけのこと茎わかめの和風炒め♪

happi*bana
happi*bana @cook_40041164

たけのこと茎わかめの歯ごたえがくせになります!
このレシピの生い立ち
わかめの炒め物が食べたくて、旬なたけのこと頂きました。

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材料

2~3人分
  1. 1本
  2. 茎わかめ 200グラム
  3. ツナ缶 1缶
  4. こんぶだし(粉末)または昆布茶 適量(わかめの塩分が残っていたら調節して)
  5. しょうゆ 適量
  6. 塩コショウ 少々
  7. ごま油 適量

作り方

  1. 1

    わかめは表示どおりに戻して、食べやすい大きさにカットします。
    筍もスライスします。

  2. 2

    油を引いてたけのこを炒めます。塩コショウで少し味付けします。

  3. 3

    わかめと、軽くオイルをきったツナを入れます。

  4. 4

    昆布だしを入れ、味見をしながら、物足りない分、しょうゆをなべ肌に回しいれます。

  5. 5

    最後にごま油で風味付けして出来上がり♪

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happi*bana
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