すりおろしきゅうりでさっぱりソース
churara_nt @cook_40095810
こってりしたお魚やお肉をさっぱり食べられます♪
さっぱりした素材やお素麺などにもいいかも。
このレシピの生い立ち
きゅうりをたくさんもらったので使い道を考えていて。
写真は脂たっぷりの鯖にのせて食べました。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりをすりおろして軽く水気をしぼる。
- 2
しそはみじん切り、梅干は種を除いてたたく。
- 3
１、２とめんつゆを混ぜて完成。
コツ・ポイント
分量は目安です。適量で大丈夫です。
めんつゆは味をまとめる役割で入れました。
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