椎茸の佃煮 ♡
食いしん坊ママ♥️ @cook_40037690
素麺などの付け合わせにピッタリ(*^^*)
ママ友も気に入ってくれた1品です ҉٩(*´︶`*)۶҉
このレシピの生い立ち
母から教えてもらったレシピ。
母は目分量だったので、自分で味を見ながら分量をきめました。
アプリでひらく作り方
- 1
干し椎茸は水で戻さしておく
- 2
鍋に戻した椎茸、調味料を加え汁気がなくなるまで煮詰めれば完成。
後は細切りにさして召し上がれ ╰(*´︶`*)╯♡
コツ・ポイント
椎茸は時間をかけて戻した方が美味しいです。
醤油の種類によって塩分、甘さが変わるので味見をして砂糖かみりんで調節してください。
リアクション
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