ご飯もりもりっ♪うちのきんぴらごぼう♡

〜tinr～'s cooksnap of when they made ご飯もりもりっ♪うちのきんぴらごぼう♡.
Hanaちぁん
Hanaちぁん @cook_40048720

お弁当のおかずにもピッタリ♪小分けして冷凍保存できるのもうれしいよね♡
このレシピの生い立ち
いつも適当なので、しっかり分量を決めてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2.3人分
  1. ごぼう 太め40センチ程度
  2. にんじん 8センチ程度
  3. 炒め用ごま油 大さじ1程度
  4. 砂糖 大さじ2〜
  5. ⚪︎醤油 50ml
  6. ⚪︎みりん 50ml
  7. ⚪︎ごま油 小さじ1
  8. ゴマ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ごぼう、にんじんを食べやすいように切ります。ごぼうはさっさと水にさらして直ぐにザルにあげ、水をきります。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ごぼうをよく炒めます。

  3. 3

    炒めてる途中でお砂糖を入れて、さらに炒めます。

  4. 4

    ある程度炒まったらにんじんを加えます。

  5. 5

    にんじんが全体的に炒まったら、⚪︎を全てフライパンに入れて強めの火で絡めます。

  6. 6

    しばらく炒めるとお醤油がなくなっていきます。

  7. 7

    最後にゴマを加えて出来上がり。
    お好みで七味も◎

コツ・ポイント

ごぼう、にんじんの量にもよるので、調味料を入れて煮詰めすぎると辛くなってしまいます。お好みでお砂糖調節してくださいね。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

Hanaちぁん
Hanaちぁん @cook_40048720
に公開
お料理大好き☆手間がかかるご飯作りは楽しい♪ワクワクしちゃいます♡でも…今は子供たちがまだ小さく、手がかかるので簡単楽チンご飯が1番！小さい子供も食べやすいような味付けが多いです♡
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 昨日の残りでとり天丼 みや。
  2. 鶏胸肉とナスの揚げだし風 いとみ
  3. なすとソーセージの丼 xyzクック
  4. 豚肉と油あげの甘みそだれ 須坂市公式キッチン「信州須坂の台所」
  5. 罪悪感ゼロ♪ヨーグルトのチーズケーキ♡ ♪みきたん♪
  1. ルクルーゼのラムカンでりんごのクラフティ くみみ工房
  2. 懐かしの味☆ 鶏めし（吉野風） A・まりん
  3. トースターで☆酒粕チーズケーキ まんまるTAMAKO
  4. 牛すじ肉でソルロンタン ぬくぱく。