☆お鍋で簡単☆豚の角煮☆

ますぅみ
ますぅみ @cook_40178058

圧力鍋がなくてもお鍋でできます。
このレシピの生い立ち
親戚のおばちゃんに教えてもらいました。

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材料

  1. 豚バラ肉のかたまり 300g位
  2. 2カップ
  3. 【タレ】醤油 大4
  4. みりん 大3
  5. 料理酒 大3
  6. 砂糖 大1
  7. しょうが(チューブ) 1cmくらい

作り方

  1. 1

    ボールとかにタレを全部合わせておく。

  2. 2

    豚バラ肉のかたまり。

  3. 3

    豚バラ肉のかたまりを2〜3cm位の大きさに切る。

  4. 4

    フライパンか鍋に油をひかずに弱火てま豚バラ肉を焼く。両面に焼き色がついたら水2カップをいれて中火にして灰汁をとる。

  5. 5

    灰汁を取ったら弱火にして1のタレを入れる。

  6. 6

    アルミホイルで蓋をして1時間半くらい煮込んで完成。

  7. 7

    トロッと出来上がりました☆

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ますぅみ
ますぅみ @cook_40178058
に公開
料理は大の苦手(>_<)クックパッドを検索しながら日々勉強中(´◡`)クックパッド✨様様です♡高校2年生の息子がいます。食べ盛りなのでもっともっと料理の勉強しなきゃと何とか頑張ってます(´◡`)
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