ソフトで中華な感じのもも唐揚げ～☆★
おつまみ☆ちゃん @cook_40042716
衣に卵が入っているので
ジューシーでソフトな
中華味の唐揚げになります。
隠し味は、オイスターソースです☆
このレシピの生い立ち
みんな大好きな唐揚げ～
ジューシーなもも肉は、ソフトな衣があう気がしてこのレシピになりました。
ちょっぴり、懐かしい感じのお味のもも唐揚げです。
アプリでひらく作り方
- 1
大き目にカットしたお肉に下味をつけて、１時間以上おく。
衣の材料をボールに入れて、ﾄﾛﾄﾛになるまでよく混ぜる。 -
- 2
180度でカラッと揚げて完成です。
-
コツ・ポイント
☆焦げないように、じっくりと揚げて下さいね。
☆塩の代わりに塩麹でもOKです。←もも肉の臭みも 取れます。
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