あったかやさしい☆かぶポトフ
アッキーキッチン @cook_40181367
体にやさしいポトフです。じゃがいもではなく煮崩れしない、かぶでいかが？
このレシピの生い立ち
洋食屋のスープは美味しいけれど、高くて・・・
家でもそれなりの味になるかな？って!(^^)!
ポトフは野菜スープの定番！
色々と具を変えて楽しんでます。
アプリでひらく作り方
- 1
すべての野菜を切っておく。二つのなべを用意し、ひとつのなべに、水、コンソメ、ブイヨンをいれ、すべての物をいれる。
-
- 2
玉ねぎはくずれないように楊枝でとめて、ほどよく煮えた順番に二つ目のなべに移し替え、最終的には二つ目のなべにおさめる。
-
- 3
二つめのなべは、火をつけないようにしてくださいね。
よそうだけ・・・ - 4
-
- 5
あとは、ほどよく煮えているので沸騰すれば出来上がり！！
仕上げにお好みでブラックペパーを・・・
コツ・ポイント
いい感じに煮えた順番になべに移しておくことで、煮えすぎをおさえられますよ。
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