わかめときゅうりの酢の物

yuiyuikg
yuiyuikg @cook_40094893

程よい酸味でさっぱりぱくぱく食べれます♬
このレシピの生い立ち
何度か作ってたどり着いた味付けです

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材料

2人分
  1. きゅうり 1本
  2. 塩漬けわかめ 一握り
  3. カニカマ 2本
  4. ☆調味料☆
  5. 生姜(すりおろし) 1片分
  6. 醤油 小さじ1
  7. 大さじ3

作り方

  1. 1

    わかめは水に浸けてで塩抜きする

  2. 2

    きゅうりは皮むきで縦に4箇所くらい皮をむき、薄い輪切りにしてボウルにいれ、塩ひとつまみで揉んでおく

  3. 3

    塩抜きしたわかめは1cm程度の長さに切り、カニカマはほぐしておく

  4. 4

    きゅうりを絞り、わかめとカニカマを加え、調味料を入れ混ぜ合わせて完成

コツ・ポイント

酸っぱい方がお好きでしたら砂糖を控え目にしてみるといいかと思います。

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レシピ作者

yuiyuikg
yuiyuikg @cook_40094893
に公開
毎日ご飯を作るを目標に、料理頑張り中!覚書としてレシピ作成しております。食べてから写真撮り忘れに気づくため、ほぼ写真なしレシピです(;_;)
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