豚肉とごぼうで白滝のきんぴら風炒め

ツキちゃんママ @cook_40088157
2015.5.21きんぴらごぼうトップ10入り感謝!白滝も醤油を吸ってしっかりおかずに!弁当に、おつまみにも、ピッタリ!
このレシピの生い立ち
こんにゃくが安売りの時に買った、白滝を使おーと、冷凍ストック豚肉と合わせてみたよヽ(・∀・)ノ
作り方
- 1
白滝は熱湯をかけて臭みをとり、食べやすく包丁を1本通しておく。
- 2
ごぼうは皮付のまま斜めにスライスしてサッと水をくぐらせる。豚肉は食べやすくカット。
- 3
フライパンにサラダ油をひき弱火で豚肉を白っぽくなるまで炒め、ごぼうを加え中火で炒める。
- 4
ごぼうに火がだいたい通ったら白滝と●を加え炒める。
- 5
白滝が調味料を吸って汁気が煮詰まってきたら出来上がり!
- 6
お好みで一味をどうぞ(^_-)
コツ・ポイント
白滝は臭みをとるため熱湯をかけるか、軽く茹でる。ごぼうは風味が飛ぶので皮付のままにして、水は長くさらさずにサッとつける程度のアク抜きでヽ(・∀・)ノ
似たレシピ

炒めて5分簡単牛脂できんぴらゴボウ
いつもはすじ肉を使って作ります。ゴボウがカリカリの食感で美味しいです(o^^o) 1月21日検索トップ10入り感謝です


食物繊維たっぷりの甘辛炒きんぴらごぼう♪
食物繊維たっぷりの甘辛炒きんぴらごぼう♪ が「食物繊維」の人気検索でトップ10入りしました。


しらたきの塩こんぶ炒めきんぴら風
☆話題入り感謝☆しらたきに塩こんぶの旨味をしっかり絡めた、きんぴら風です。


しらたきと豚肉のキンピラ炒め
簡単でパパッとできる炒め物です。具は何でもOK!調味料も砂糖としょうゆだけ。ご飯のおかずにピッタリです。約680kcal(豚ばら肉使用)。


ごぼうとしらたきのきんぴら炒め
食物繊維の豊富なごぼうとしらたきを使い、様々な食感を楽しめる一品です。ごま油の風味を活かし、塩分が少なくてもおいしくなっております。★なの花薬局 管理栄養士【ひとり分あたりの栄養価】・エネルギー:93kcal・たんぱく質:2.3g・脂質:4.5g・炭水化物:13.4g・食塩相当量:0.6g・食物繊維:4.5g


きんぴらごぼうと豚肉の炒めもの☆
きんぴらごぼう(レシピID:17853400)でもう一品!甘じょっぱくてご飯にあいます\(^O^)/


ゴーヤとゴボウのきんぴら風炒め
夏野菜なので元気がでます!おつまみやおかずにぴったりです


豚肉入りきんぴら炒め
豚肉入りで食べ応えアップさせたきんぴら。メインおかずになります♪


玉ねぎとゴボウのきんぴら炒め☆
きんぴら炒め☆ゴボウだけじゃ寂しいな〜って時に玉ねぎはいかがですか(^^)意外と合いますよ♪


簡単♪ごぼうのきんぴら風炒め
子供がきんぴらより美味しいと絶賛してくれた一品♡きんぴらより時短ですよ~


ゴボウ、ニンジン、豚肉のきんぴら風炒め!
私の定番の味付け、醤油とみりんを一対一です。


マヨで炒めたきんぴらごぼう
ごま油で炒めたきんぴらごぼうとは違った美味しさ!お弁当にも良いですよ~♪冷凍もOK!


キンピラ炒め
きんぴらごぼうをたくさん作ったら、お肉と野菜をプラスしておいしいおかずに大変身☆


簡単!ごぼうと蓮根のきんぴら炒め。
しっかり味なのでご飯が進みます。お弁当にもピッタリ!旦那もよく食べてくれます!


簡単・水煮レンコンのきんぴら炒め
レンコン大好きなあなた!簡単キンピラいかがですか?お弁当のおかずにもピッタリ!お酒のおつまみにもピッタリ!


しめじと白滝のきんぴら炒め
白滝がチュルチュルっと!野菜onlyでヘルシー!


豚肉のきんぴら炒め♪ご飯にぴったり♡
きんぴらごぼうに肉を入れてメインのおかずにしました。ごぼうは食べ応えを残す様にスライスしてます


きんぴら風★スタミナゴボウ&コマ炒め♪
何時ものきんぴらじゃつまらない‼簡単にゴボウ&豚コマのスタミナ炒め(^^)


きんぴらゴボウと豚バラ炒め
残り物のきんぴらゴボウと豚バラの相性が抜群ご飯が進みます


牛肉とごぼうのきんぴら風炒め
きんぴら風の味付けなので、白いご飯に合います♪我が家の娘は、お肉よりもごぼうばかり食べます(^^♪


蓮根.舞茸.豚肉のきんぴら風炒め
レンコンだけのきんぴらよりも、舞茸と豚肉を入れた事で、旨みがでました。味が、濃いめなので、お弁当のおかずにもなります。


鶏皮と根菜のきんぴら風炒め
鶏皮とレンコン、ゴボウがよく合っておかずにもおつまみにもOK!ごはんが進みます


きんぴら牛蒡の四川風甘酢炒め☆
きんぴらごぼうを四川風の甘酢炒めで☆酸味は、控えめです。麻婆茄子の原型の味です。2016.9.24話題入り感謝♡


≪簡単≫金平風◎かぼちゃの炒め物
味濃い目好きにオススメ!副菜はもちろん、おかずにも人気検索トップ10入りありがとうございます!


五目きんぴら炒め
5品目入りのきんぴら炒めの手作りお惣菜!


きのことごぼうきんぴら炒め*
きのこはなんでも!ごぼうはささがきだと味が染み込みやすいです!


ブロッコリーの茎で簡単きんぴら風炒め♪
味がしっかり、お弁当のおかずにもぴったり♪にんじんは皮も使って作ると更に節約UP♪


絶品♡豚肉とごぼうのきんぴら炒め
おかずの1品に。お弁当の1品に♡食物繊維たっぷり( *´﹀`* )


♡ピーマンと白滝のおかかきんぴら風炒め♡
もう一品欲しい時の副菜や、お弁当の作り置きダイエット中の方に!!ヘルシーで短時間で出来るぅ〜きんぴら風炒めだよ♡


きんぴらごぼうの残りでスタミナ炒め
冷凍していたお弁当の副菜用のきんぴらごぼうを消費して、野菜たっぷりでご飯のすすむスタミナ炒めを作りました。

その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18051693