ご飯のお友♪簡単♪♪常備♪食べるショウガ
mallet @cook_40107139
寒い冬はもちろん暑い夏にもあう！
ご飯のお友として薬味として大活躍しますよ
このレシピの生い立ち
pogueさんのレシピID：18036896をヘビリピして自分流にアレンジしてみました
アプリでひらく作り方
- 1
生姜はスプーンで皮をこそげ取る
目の細かい千切り用スライサーで繊維に沿って細かい千切りに
1〜2cmぐらいの長さに切る - 2
鰹節とフライドオニオン以外
全てを小鍋に投入し
数分煮立てる -
- 3
火を止め
鰹節とフライドオニオンを入れ
よくかき混ぜたら出来上がりa -
- 4
煮沸した小瓶に移せば
約1ヶ月保存可能
(すぐ無くなっちゃいますけどね)
コツ・ポイント
サクサク食感が残るので粗めのフライドオニオンがおすすめ
フライドガーリックなら更に大人の味に
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