醤油ベースの焼きうどんオイスターソース入

fuwamocos's cooksnap of when they made 醤油ベースの焼きうどんオイスターソース入.
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ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526

醤油ベースの味つけです！オイスターソースで味に深みを　2015/3.18話題入り♡
人気検索トップ10入り感謝♡感激
このレシピの生い立ち
私は醤油ベースがすきなので

オイスターソースは魔法の調味料♡少し入れただけで味に深みがでます～1本常備しておくと良いですよ！

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材料

4人分
  1. うどん麺 3~4玉
  2. ねぎ 1本
  3. ニンジン 1本
  4. ニラ 1/2束
  5. ピーマン 2個
  6. ベーコン 適量
  7. 調味料
  8. 和風顆粒だし 大さじ1
  9. 醤油 大さじ2
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. 鰹節 好きなだけ
  12. 水 大さじ2~3

作り方

  1. 1

    家にある豚肉やソーセージベーコンなどを炒める
    家にある野菜を細切れにして炒める

  2. 2

    炒めながら和風顆粒だしを入れる

    その後
    麺を入れて水をかけて蓋をして蒸し焼きにする

  3. 3

    水分がなくなってきたらオイスターソース醤油などを入れて混ぜ合わせ完成！

  4. 4

    食べる時に鰹節をかけてね

コツ・ポイント

水分を飛ばすと調味料がしっかリなじみ美味しいよ

和風顆粒だしのかわりに出しつゆや白だしを入れる事も！

でも、水分が多くなってしまうので、顆粒だしにしました！

鰹節もいっぱい入れたほうが美味しいよ！

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レシピ作者

ゆうゆうまりまり
ゆうゆうまりまり @cook_40074526
に公開
はじめまして！数あるキッチンの中で覗いてくれてありがとう♪千葉県在住の主婦です大学生の娘と高校生の息子がいます！数年前に大病しましたが今では随分元気に(･ω<)♡そして料理が好き(๑•̀ㅂ•́)و✧食べ物の大切さも再確認日本のワインと読書と手芸と薔薇が大好きです♥
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